Запеканка мясная с жареной картошкой! Вкуснотища!

Пробовали запеканку с жареной картошкой, получается очень вкусная. Мясная запеканка с жареной картошкой- это объедение и готовить очень просто! фарш - 500 гр. лук - 1 шт. картофель - 1 кг. масло подсолнечное для жарки - немного соль, специи, перец - по вашему вкусу - картофель нарезать кружочками, обжарить в хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до готовности (картофель жарю на сильном  огне, в конце готовки посолить по вкусу) - отдельно обжарить лук на подсолнечном масле до золотистого цвета - в лук добавить фарш, соль, специи, перец, готовить до готовности фарша, перемешивая - в форму для запекания положить половину картофеля, на картофель готовый фарш, на фарш вторую половину картофеля и сверху полить  заливкой - духовку заранее разогреть при 180 гр. запекать блюдо 20 минут. - вкуснейшая запеканка готова!   Заливка: яйца - 3 шт. майонез - 3 ст. ложки соль, специи, перец - по вашему вкусу - все ингредиенты соединить и взбить венчиком или блендером до однородного состояния.