Просто, но вкусно! Картошка в духовке. Картофель с сыром в молоке.

Вкусный картофель в молоке с сыром в духовке. Несмотря на минимум продуктов и простоту приготовления, блюдо из картофеля получается  вкусное, сливочное и очень сытное. Вариантов приготовления картофеля в духовке множество, можно добавить и соленые огурцы, и мясо и помидоры, но это уже другая история вкуса.  картофель - 1 кг. сыр - 150-200гр. соль, перец, специи по вашему вкусу зелень любая по вашему вкусу масло сливочное - 50- 70 гр.  молоко, лучше горячее - 250- 300 гр.,  - картофель нарезать тонкими кружками или ломтиками, добавить соль, перец, специи, зелень, перемешать - сыр нарезать тонкими ломтиками - сложить в смазанную маслом форму, чередующие слои картофеля и сыра (начать с картофеля, закончить сыром) у меня получается в три слоя - на каждый слой кладу немного кусочков масла - залить горячим молоком, закрыть крышкой или фольгой  - поставить в разогретую духовку при 180, через 30 минут проверить на готовность, если не готово,  довести до готовности. За 20 минут до готовности снять фольгу для подрумянивания сверху.