Рецепты праздничных десертов ко дню влюбленных от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное

Простые рецепты вкусных и красивых праздничных десертов ко дню влюбленных от Юлии Высоцкой: шоколадный торт, чизкейк, малиновый тирамису, суфле с маракуйе, торт «Наполеон» с ягодами. ⬧ 00:04 Домашний «Наполеон» с ягодами и ванильным кремом Для теста: • мука — 250 г • сливочное масло — 200 г • яйца куриные — 1 шт. • клубника — 1 горсть • голубика — 1 горсть • ежевика — 1 горсть • малина — 1 горсть • красная смородина — 1 горсть • вода ледяная — 75 мл • водка — 1 ст. л. • уксус — 1 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. Для крема: • молоко — 500 мл • сливки 30% — 300 мл • яичные желтки — 4 шт. • сахар — 100 г • крахмал — 50 г • сливочное масло — 50 г • ром — 2 ст. л. • ваниль в стручках — 1 шт. ⬧ 11:09 Малиновый мусс с кокосовым печеньем Ингредиенты: Для мусса • малина — 350 г • сахарная пудра — 80 г • яичные белки — 2 шт. • ваниль — 1 стручок • агар-агар — 3 г Для печенья: • кокосовая стружка — 100 г • мелкий сахар — 70 г • яичные белки — 1 шт. ⬧ 22:47 Творожный чизкейк с изюмом Ингредиенты: • творог — 300 г • сметана жирная — 150 г • сахарная пудра — 120 г • яйца куриные — 2 шт. • изюм — 50 г • кукурузный крахмал — 1 ст. л. • ром — 1 ст. л. • ванильный экстракт — ½ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. Для коржа: • печенье — 200 г • сливочное масло — 80 г ⬧ 27:55 Шоколадный торт без муки и кофе по-ирландски Ингредиенты: • яйца куриные — 5 шт. • шоколад темный 70% какао — 200 г • рафинированное оливковое масло — 120 мл • сахарная пудра — 4 ст. л. • кофе молотый — 2...