Английские булочки Челси ✧ Мягкие, пропитанные, очень вкусные

Для теста: 500 г муки 250 мл молока 30 г сливочного масла 1 среднее яйцо 50 г сахара 0,5 ч. ложки соли 25 г свежих дрожжей Для прослойки: 30 г сливочного масла 100 г изюма 2-3 ст. ложки сахара 1 ч. ложка корицы 1 лимон Для сиропа: 100 г сахара 70 мл жидкости (лимонный сок и вода в любых пропорциях)