🍰 Знаменитый торт «КАРПАТКА» 💥 Огромный ЭКЛЕР! Простые коржи + нежнейший крем со вкусом пломбира!

Сегодня мы готовим не просто торт, а настоящую сладкую легенду — знаменитый торт «Карпатка». Представьте себе: два рельефных коржа из заварного теста… А между ними — толстый-претолстый слой нежнейшего крема со вкусом мороженого! 😍 Это десерт, который на 80% состоит из начинки и по ощущениям напоминает огромный, невероятно вкусный эклер. Если Вы любите заварные пирожные, этот торт покорит Ваше сердце с первого кусочка! Готовы сделать самый кремовый десерт в своей жизни? Тогда начинаем! ИНГРЕДИЕНТЫ Заварное тесто для коржей: 3 яйца СО (180 гр. - вес со скорлупой) 100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1) 100 гр. пшеничной муки высшего сорта 85 гр. сливочного масла 3 гр. соли 3 гр. сахара 2 кольца диаметром 20 см Крем для торта: 2 яйца СО (120 гр. со скорлупой) 500 гр. молока 130-150 гр. сахара 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла 82,5% Ванилин, ванильный сахар или ванильный экстракт 📖 ПОЛНЫЙ ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО НА ДЗЕН-КАНАЛЕ 👉 Подробная статья с пошаговыми фото и пояснениями ждет Вас здесь: торт карпатка, рецепт торта карпатка, заварной торт, заварное тесто для торта, крем со вкусом мороженого, крем пломбир, рельефные коржи, знаменитый торт, торт как большой эклер, торт с заварным кремом, домашняя карпатка, как приготовить карпатку, рецепты тортов, выпечка, десерты, торт из заварного теста, крем муслин, людмила хочу торт, хочу торт рецепты, людмила попова рецепты, хочу торт, людмила попова хочу торт #РецептыТортов ✨ Чтобы точно не...