Как приготовить восхитительный торт Эстерхази ♥️Шаг за шагом!

Аватар автора
Вкусная еда с Хадиджей
Торт Эстерхази — это классический венгерский десерт, который был назван в честь австро-венгерского дипломата Павла Эстерхази. Этот торт славится своим утонченным вкусом и изысканной текстурой. Он состоит из нескольких слоев ореховых коржей, приготовленных на основе миндаля и фундука, которые пропитываются кремом с ароматом ванили и масла. Крем имеет бархатистую консистенцию, а ореховый вкус придает каждому кусочку глубокую насыщенность. В качестве украшения часто используется шоколад, придающий десерту визуальную элегантность и дополнительный вкус. Торт Эстерхази – это идеальный выбор для тех, кто ценит изысканные и неповторимые десерты с богатым ореховым вкусом. Ингредиенты: 1 стакан-250 мл Фундук (обжаренный).....135 гр Миндаль (обжаренный).135 гр Белки .................................270 гр Соль....................................щепотка Сахарный песок ..............270 гр Крем: Молоко ............................300 мл Кукурузный крахмал.....1 ст.л Ванильный сахар .........1 ч.л Сахарный песок.............80 гр Желтки ............................140 гр Масло сливочное .........300 гр Пралине: Миндаль..........................130 гр Сахар................................130 гр Миндальные лепестки...для украшения Шоколад белый ............70 гр Сливки 33 %....................25 гр Шоколад темный .........20 гр Приятного аппетита ! 📌✅ Яндекс Дзен 🌐Telegram channel ! ♥ TIK TOK 📌INSTAGRAM #usa

0/0


0/0

0/0

0/0