Торт Эстерхази как в кондитерской | Классический ореховый торт пошаговый рецепт

Классический торт Эстерхази как в кондитерской — нежный ореховый вкус и кремовая текстура. Пошаговый домашний рецепт. #сладости 👉 Подписывайтесь на канал для новых рецептов тортов и десертов. Смотрите плейлист «Торты и десерты» — там много вкусного. 📜СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ КОРЖИ 16см диаметр: -белок куриный - 144г -сахар - 144г -молот.орехи - 144г (грецкие 72г/фундук 72г) КРЕМ: - молоко (2,5%-3,5%) - 120г - сливки (30-35%) - 90г - желтки - 72г -кукурузный крахмал - 15г - сахар - 90г - сливочное масло 82,5% - 150г - молотые орехи - 42г (21г грецких/21г фундук) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: - горький/молочный шоколад - 15г - белый шоколад - 40г - сливки - 20г ✍НЕ ЗАБЫВАЙТЕ подписываться на канал, и писать комментарии будем общаться, готовить вместе - будем Во Вкусе! 📍ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСМОТРИТЕ - 👇ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ КОЛОКОЛЬЧИК👇