Капустная запеканка с черри — пошаговый рецепт капустника в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 94 / 3 / 7 / 4 Лёгкая капустная запеканка с помидорами черри – полезный ужин без чувства тяжести! Мультиварка сохранит все витамины и приготовит её с идеальной текстурой – нежной внутри и румяной снаружи! 📌 Ингредиенты: ✅ Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте мелко для более нежной текстуры) ✅ Лук репчатый - 80 г ✅ Морковь - 80 г (натрите на крупной терке для сладковатого привкуса) ✅ Яйца куриные - 2 шт. (размер С1) ✅ Молоко - 80 мл (3.2%) ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Помидоры черри - 90 г (разрежьте пополам для красивого вида) ✅ Соль - 1 ч.л. ✅ Перец черный молотый - по вкусу 📌 Подготовка: Нашинкуйте капусту мелкой соломкой. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помидоры черри разрежьте пополам. Приготовьте заливку: в глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 3 минуты для равномерного приготовления. Добавьте нашинкованную капусту к овощам, перемешайте. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая. Равномерно распределите овощную массу по дну чаши. Залейте подготовленной яично-молочной смесью, слегка взболтайте чашу для пропитки. Аккуратно выложите половинки помидоров черри поверх запеканки. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (110°C) 30 минут до золотистой корочки. Дайте готовой запеканке настояться 10-15 минут перед...