Сказка от Камо

    "Сказка". Бисквитный торт с маком, изюмом и грецкими орехами. Всем привет. Сегодня мы испечём вкусную "Сказку", бисквитный торт с маком, изюмом и грецкими орехами. Это реально вкусный, воздушный, нежный торт, без всякого волшебства и магии. Скорее всего, именно такой десерт вы не пробовали. Для приготовления нам понадобится: мука, сахар, яйца, кондитерский мак, изюм, грецкий орех, кукурузный крахмал, сахарная пудра, сметана, сливки, вода, лимонная кислота, желатин, ванильный сахар, сода, подсолнечное масло, шоколад. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Сначала отвесим сметану, которая понадобится нам для приготовления крема. Для этого сито застелим 4-х слойной марлей и кладём на неё 600г 20% сметаны. Оставляем так минимум 4 часа. А в это время сделаем бисквиты. К 100г просеянной муки добавляем 35г кукурузного крахмала, пол ч.л. пищевой соды и столько же лимонной кислоты. Перемешиваем. На моём канале есть множество рецептов модных и популярных, классических и традиционных, оригинальных и необычных тортов. Заходите, будет вкусно! В другой миске взбиваем 1 яйцо, постепенно добавляя 100г сахара, до плотной пены. Затем добавляем 100г или 4 ст.л. сметаны и снова взобьём. Далее, в 2-3 приёма введём приготовленную мучную смесь, хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы не осталось комочков. В конце добавляем 60г кондитерского мака, перемешиваем. Перенесём в форму, застелённую пергаментом, которую предварительно смазали растительным маслом.