Грибочки в картошке от Камо

    Грибочки в картошке. Всем привет. Сегодня мы приготовим грибочки в картошке. Картошка с грибами не может быть невкусной, к тому же если она запечённая в духовке под аппетитной сырной корочкой. А для тех кто не ест мясо это просто находка. Для приготовления нам понадобится: картошка, грибы (шампиньоны), лук, сыр, сметана, чеснок, подсолнечное масло, свежая петрушка, соль, сладкий перец, хмели сунели. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Поставим вариться в мундире 5 больших картошки примерно на 30 минут. Варим так, чтобы внутри картошка осталась чуть недоваренной. А в это время займёмся начинкой. Режем на полукольца 1 среднюю луковицу. На моём канале есть множество рецептов овощных и мясных закусок, салатов и других классных блюд, а вот именно с грибами - море как много рецептов. Отправляем в сковородку жариться на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем порежем на небольшие кусочки 400г шампиньонов. Отправляем к луку жариться до выпаривания влаги. Режем на пластинки 3 зубчика чеснока. Перенесём его в сковородку. Следом добавляем по 1 ч.л. соли, хмели сунели, сладкого перца или паприки. Перемешиваем и жарим 5 минут. В конце добавим 2 ст.л. сметаны, размешиваем и продолжаем тушить 2 минуты. Начинка готова. Даём чуточку остыть. После того как картошка чуточку или полностью остыла, сделаем сбоку углубление. Максимально, на сколько это возможно, снимаем внутреннюю часть картошки. Если не хотите заморачиваться, можете просто...