Круассаны со сгущёнкой от Камо

    Круассаны со сгущёнкой. Всем привет. Сегодня мы испечём круассаны со сгущёнкой. В настоящее время круассаны делают как на десерт, так и, несладкие, на закуску. Сейчас я покажу как сделать наиболее распространённые, популярные, любимые, со сгущёнкой. Для приготовления нам понадобится: мука, молоко, яйца, вода, сахар, сливочное масло, варёная сгущёнка, подсолнечное масло, дрожжи, ванилин, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. В миску наливаем 80 мл молока, 80 мл воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотку ванилина, 3 ст.л. сахара, пол ч.л. соли, 1 яйцо и 40 мл подсолнечного масла. Слегка перемешиваем, добавляем 450 г муки и замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1-2 часа, оно должно увеличится в объёме в 2-3 раза. После перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Делим его на 8 частей и сформировываем колобки. Раскатываем каждый шарик в пласт диаметром примерно 15 см. Перекладываем 1 пласт на тарелку и смазываем сливочным маслом комнатной температуры. Затем накрываем вторым и снова смазываем маслом. Также сделаем с третьим слоем и закроем всё это дело четвёртым пластом. накроем плёнкой и оставляем на 20-30 минут. Также сделаем и с остальной половиной заготовок. На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, кексов, печений. Заходим, смотрим, готовим, наслаждаемся! По истечении времени выкладываем на посыпанный мукой стол, раскатываем в круг толщиной...