Куриные кармашки с грибной начинкой от Камо

    Куриные кармашки с грибной начинкой. Всем привет. Сегодня мы приготовим куриные кармашки с грибной начинкой. Как говорится, держи карман шире, в нашем случае, чтобы грибов больше досталось. Всем известно, как вкусно получаются грибы с курицей. Для приготовления нам понадобится: куриное филе, грибы (шампиньоны), томаты, сыр, репчатый лук, зелёный лук, сметана, подсолнечное масло, хмели-сунели, паприка, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Сделаем надрезы, но не до конца, вдоль каждой грудки. Смазываем со всех сторон 2-мя ст.л. сметаны. На моём канале есть множество рецептов как с популярной курицей, так и с различными грибами. Любимую вы точно найдёте. Также, со всех сторон, солим, перчим и приправим. Всего по 1 ч.л. Оставляем так мариноваться на полчаса. В это время сделаем начинку. Для этого режем на полукольца 1 репчатый лук, отправляем в сковородку жариться на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем порежем на пластинки шампиньоны. Отправляем к луку, солим по вкусу, перемешиваем, жарим до выпаривания влаги. Готовые грибочки перенесём в миску. Измельчим 60г зеленого лука и отправляем к грибам. Следом порежем на кубики 2 томата. Перенесём в миску. Всё хорошенько перемешиваем. Готово Начнём начинять наши куриные кармашки. Дно выложим ломтиками любимого сыра. Лучше, конечно, твёрдого, чтобы он расплавился. Далее выкладываем грибную начинку. Перекладываем в форму для запекания. Также сделаем остальные кармашки. Отправляем...