Салат со свининой и креветками по-тайски

Салат со свининой и креветками по-тайски  Ингредиенты:  ⁃ свинина ⁃ креветки ⁃ лук репчатый ⁃ ананас ⁃ салат листовой ⁃ соус соевый ⁃ соус табаско ⁃ масло оливковое ⁃ сахар ⁃ масло растительное ⁃ соль ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный перец ⁃ мука Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец, соль и сок. Нарежьте свинину в миску с маринадом, поставьте в холодильник на 2-3 часа. Промокните салфетками, выложите на решетку для гриля, смажьте маринадом. Жарьте с обеих сторон. Смешать сок лимона, соевый соус, табаско, оливковое масло и саха, добавить измельченный лук и перемешать.  Мясо и ананас нарезать на тонкие полоски. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем, помешивая, креветки, на сильном огне 4 минуты. На тарелке разложить листья салата, на них - свинину с креветками, кусочки ананаса. Сверху полить соусом.