Бургер со свеклой и чесночным соусом

Бургер со свеклой и чесночным соусом Ингредиенты: ⁃ Свекла ⁃ Оливковое масло ⁃ Соль ⁃ Перец ⁃ Ржаная булочка ⁃ Листовой салат ⁃ Лимон ⁃ Репчатый лук ⁃ Сахар ⁃ Помидор Для соуса: ⁃ Чеснок ⁃ Винный уксус ⁃ Оливковое масло Свеклу режем на кружочки, смазываем маслом, солим, перчим и отправляем на гриль. Жарим по 10 минут с каждой стороны до готовности. Для соуса раздавливаем чеснок, смешиваем с уксусом и маслом. Перемешиваем со свеклой. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, смешиваем с растительным маслом, лимонным соком, солью, сахаром, перцем. Отставляем в сторону. Помидор нарезаем кольцами. Булочки прогреваем на гриле, смазываем соусом, выкладываем на него листья салата, кружочки гриль-свеклы, ломтики сыра и помидоров, маринованный лук и лимон. Накрываем и скрепляем шпажкой.