Семга по классическому рецепту под грибным соусом

Семга по классическому рецепту под грибным соусом Ингредиенты:  ⁃ Семга филе  ⁃ Грибы  ⁃ Сливки 33%  ⁃ Помидор  ⁃ Лук репчатый  ⁃ Перец черный молотый  ⁃ Соль  ⁃ Растительное масло Филе семги смазать оливковым маслом, посыпать солью и молотым перцем, придавливая их к рыбе. Выложить на фольгу и запекать около 15 минут. Лук почистить и нарезать полукольцами. Грибы помыть и нарезать пластинами. Помидор очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. На растительном масле слегка обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить 5-7 мин. К грибам и луку добавить предварительно нарезанные кубики помидора. Посолить по вкусу. Жарить еще 3 минуты. Залить сливками, довести до кипения и снять с огня. Подавать семгу, полив грибным соусом.