Невозможно оторваться от этого пирога. Пирог- как пирожное, нежный, мягкий.

Яблочный пирог, как нежнейшее пирожное. Рецепт простой, несмотря на длительность выпечки в духовке, пирог восхитительный по вкусу.  Тесто: масло сливочное - 120 гр. сахар - 120 гр. соль - щепотка ванилин по вкусу яйца - 3 шт. мука - 200 гр. сода - 1 ч. л. сметана 15% - 3 ст. ложки  яблоки - 500-600 гр. - соединить мягкое масло, сахар, соль, ванилин, перетереть до однородного состояния  - вбить по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая до однородности - муку всыпать вместе с содой, перемешать до однородного состояния - добавить в тесто 3 ст. ложки сметаны, снова перемешать, тесто готово  - на смазанный противень распределить тесто - яблоки разрезать на дольки и выложить в тесто, слегка их вдавить в тесто - выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 12-15 мин. тем временем приготовить заливку - вынуть пирог из духовки, сверху полить заливку и ещё в духовку, выпекала 40 минут,  готовый пирог оставила на 5 минут в выключенной духовке - получился превосходный пирог, нежный и вкусный, как пирожное Заливка: сметана 15% - 200 грю сахар - 60 гр. яйца - 2 шт. - сметану, сахар, яйца соединить и хорошо растереть до однородности