Запеченные баклажаны с картофельным пюре- нежные внутри, хрустят снаружи!

Для приготовления блюда нам понадобится: 2 баклажана(500 гр), 300 гр картофельного пюре( отвариваем картофель в подсоленной воде, воду сливаем, добавляем 20 гр сливочного масла и 70 гр натертого твердого сыра). Баклажаны режем пополам, смазываем растительным маслом,посыпаем солью и паприкой. Отправляем запекаться в духовку. Спустя 15-20 мин.достаем из духовки и покрываем баклажаны массой из панировочных сухарей. Масса из панировочных сухарей: 70 гр панировочных сухарей, 4 крупных зубка чеснока( натереть), 50 гр сливочного масла( растопить). Запекаем в духовке с температурой 170 гр 15-30 мин.Время приготовления зависит от работы Вашей духовки. #ЗапеченныеБаклажаны #РецептБаклажанов