Зимой пальчики оближешь! Самые вкусные баклажаны на зиму: быстро, без стерилизации. Съедаются первыми!
Все будет вкусно
Из года в год закатываю этот салат из баклажанов на зиму, одна из моих любимых заготовочек. Готовится просто, быстро, без стерилизации, отлично хранится дома в шкафу. Попробуйте приготовить, очень вкусно! Удачный, проверенный рецепт! РЕЦЕПТ: помидоры - 2 кг баклажаны - 1,5 кг болгарский перец - 700 г морковь - 300 г чеснок - 30 г петрушка - 100 г соль - 1 ст. ложка сахар - 4 ст. ложки растительное масло - 100 мл уксус 9 % - 100 мл