Когда не хватает места в морозилке, заготавливаю перец по рецепту из 90-х: даже через 3 года как свежий (рецепт перца на зиму)

Перец для фарширования. Долго хранится. Даже через три года открываю "забытые" баночки - и перец как только что закрытый. И вкусный. Рецепт: • Перец - 2,5 кг • Вода - 2 л • Уксус (9%) - 4 ст.л. • Соль 2 ст.л. (без горки!) • Сахар - 2 ст.л. (с горкой!)