Печенье Макаронс “Macarons” на Итальянской меренге - рецепт от Павла Сизова

Ингредиенты: Миндальная мука - 170 г Сахарная пудра - 140 г Белок - 120 г (60+60) Сахар -160 г Вода - 40 г Альбумин -1 г Лим.Кислота - 0.5 г Делаем все как в видео и будет вам счастье!