Рецепт шоколадной конфеты Белый трюфель с фундуком - Рафаэлло - от шоколатье Павла Сизова
Павел Сизов
Ингредиенты: Фундук -100 г Шоколад Белый - 280 г Сливки - 50 г Глюкоза - 35 г Водка - 20 г Масло сливочное – 40 г Для покрытия: Белый шоколад или глазурь - 250-300 г Кокосовая стружка - 100г