Очень вкусная домашняя маринованная капуста за сутки.

Капуста, маринованная дольками со свеклой, хрустящая и быстрая в приготовлении. Отличная закуска и как отдельное блюдо, не возможно  оторваться. Готовится быстро и съедается моментально.  Капусту нарезать дольками, переложить слои свеклой,  чесноком, добавить перец горошком, перец  душистый, лавровый лист. Маринад на 1 литр воды: соль - 2 столовые ложки с горкой, сахар - 150 гр.  уксус 9% - 0,5 стакана (стакан 200 мл),  масло подсолнечное - 0,5 стакана (масло по желанию, я не добавляла) Все вместе доводим до кипения и горячим маринадом залить капусту. Через сутки капуста готова, убрать в холодильник.