Об этом вам никто не рассказывает! Как сделать БАКЛАЖАНЫ в салате по-настоящему ХРУСТЯЩИМИ. Секрет знаменитого салата

Об это вам никто не рассказывает! Как сделать БАКЛАЖАНЫ в салате по-настоящему ХРУСТЯЩИМИ. Секрет знаменитого салата ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю хрустящие баклажаны. Это простой и очень вкусный салат. Но есть один нюанс, котором молчат блогеры, дающие его рецепт. Баклажаны хрустят только на сковороде, а в салате моментально становятся мягкими и перестают соответствовать своему названию. Я расскажу, что делать, чтобы сохранить хруст баклажанов максимально долго. ·        баклажаны – 250 г; ·        крахмал – 2 ч.л.; ·        помидоры – 200 г; ·        красный лук – 0,5 шт.; ·        зеленый лук – небольшой пучок; ·        растительное масло – 70 мл + для жарки; ·        соль – 0,5 ч.л.; ·        сахар – 1/3 ч.л.; ·        красный острый перец – по вкусу; ·        рисовый уксус (3%) – 1 ч.л.; ·        соевый соус – 1 ст.л.; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        кетчуп – 1 ч.л.; ·        жареный арахис – 2 ст.л. Количество: 3-4 порции Приятного вам аппетита! Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate...