Китайский салат с овощами и \"стеклянной\" лапшой (фунчозой)

Ингредиенты: ·        болгарский перец 3-х цветов – по 1/3 от каждого; ·        лук – 1 шт.; ·        морковь – 1 шт.; ·        шампиньоны – 200 г; ·        капуста белокочанная – 200 г; ·        чеснок – 1-2 зубчика; ·        фунчоза – 1 брикет (70-50 г); ·        соль - 1 ч.л.; ·        соевый соус - 2-3 ст.л.; ·        рисовый уксус 3% - 1 ст.л.; ·        растительное масло – 120-140 мл; Количество: 6 порций ************************************** ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.