Подробный рецепт ароматного борща. Домашний наваристый суп из мяса на кости и свеклы. Простые рецепты

Существует множество рецептов борща и у каждой хозяйки он свой. Кто-то кладет капусту сразу с мясом, кто-то в конце и так далее. Я делюсь своим рецептом супа, который всегда получается очень насыщенным. Из указанных ингредиентов получается 3 л. супа Ингредиенты: – 600-700 гр. мясо на кости – ½ кочан капусты – 3-4 шт. картофель – 2 шт. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. свекла – 3 шт. зубчик чеснока (по желанию) – 1 ст.л. уксус – 2 ст.л. томатное пюре (или томатная паста) – соль – черный молотый перец – лавровый лист Примечание: Чеснок можно натереть на терке и добавить в конце приготовления для аромата Томатное пюре можно заменить на томатную пасту Уксус добавлять не обязательно, но так суп сохранит свой цвет