Как установить прайс на блюда в ресторане так, чтобы не разориться

Друзья, смотрите запись вебинара генерального директора ресторанного консалтинга PROF/T Олеси Петровой «Как установить прайс на блюда в ресторане так, чтобы не разориться». Что обсудили на вебинаре: • ценообразование в ресторане, на что обратить внимание; • как на самом деле нужно считать себестоимость; • как ее контролировать и оптимизировать. *Информационный контент, не является рекламой