Пасхальный стол Куличи, творожная пасха и кое-что еще

По рецепту пасхальных куличей понадобится: 2 кг муки высшего сорта, 3 стакана молока, 300 грамм сливочного масла, 300 грамм сахара, 6-7 яиц, 75 грамм дрожжей, 1 чл соли 120 грамм изюма, цукатов и орешков. Сначала ставим опару, которая трижды подходит. Яичные желтки растираем с сахаром, сливочное масло размешиваем в горячем молоке. Смешиваем желтки, молочно-масляную смесь и опару, а потом постепенно добавляем муку, пока тесто не станет отлипать от руки. В подошедшее тесто вмешиваются изюм, цукаты и орешки, тесто еще раз подходит. Тесто раскладывают по смазанным растительным маслом формы, дают подойти и выпекают. Музыку для специально для этого ролика написал композитор Леонид Атабеков, которому съемочная группа выражает огромную благодарность! Если кто-то из вас живет в Берлине или поблизости, то может купить куличи на Пасху у моей сестры по адресу Hohtnzollerndamm 166, Святовоскресенский кафедральный собор 18-го и, если что-то останется, 19-го апреля 2020-го года. Просьба приходить в маске и перчатках, в очереди соблюдать безопасную дистанцию. Для творожной ПАСХИ понадобится Творог 1 кг Сливочное масло 200 грамм Сахар 200 грамм Сливки 400 мл Изюм, орехи, цукаты 200 грамм Ваниль 1 Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, ваниль. Хорошо перемешать и перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Постоянно помешивая довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить до загустения. Остудить. 2 Протереть творог через сито, перемешать со сливочным...