Сало в луковой шелухе Такое нежное и вкусное
Простые рецепты. Светлана Герасимова
Сегодня приготовим сало в луковой шелухе. Готовится оно очень быстро, уже на следующий день можно пробовать, а получается очень мягкое, вкусное и похоже на копченое. Подчеревок или грудинка - 1 кг Соль - 90 г Сахар - 2 ст.л Вода - 1 л Лавровый лист - 2-3 шт Перец горошком - 4-5 шт Луковая шелуха - 4-5 горстей Чеснок - 2-3 зубчика Черный молотый перец