Алу патры картофельные рулетики. Индийская кухня
Простые рецепты. Светлана Герасимова
Сегодня приготовим блюдо индийской кухни алу патры, картофельные рулетики с букетом специй, которые превращают обычную картофельную начинку в необыкновенную вкуснятину со сказочным ароматом. Для теста: Вода – 150 мл Соль – 1 ч.л без горки Мука – 300 г (может понадобится меньше) Растительное масло – 1,5 ст.л Куркума – 12 ч.л Для начинки: Картофель – 5-6 шт Соль – по вкусу Зелень Карри – 14 ч.л Молотый имбирь – щепотка Семена кунжута – 2 ч.л
2:23
