Как правильно приготовить тарталетки (корзинки) для закусок. Все секреты и тонкости. И семь вариантов начинки.

Всем привет! Сегодня я расскажу и покажу Вам, как правильно приготовить тарталетки для праздничных закусок из песочного теста. Расскажу и покажу, три варианта выпечки в формочках. Расскажу, почему при выпечке тарталетки стекают со стенок, образовывая однородную массу. Также Вы узнаете, как и сколько хранить такие тарталетки (корзинки) и в добавок, покажу семь вариантов начинки. В общем, в этом мастер классе Вы узнаете все тонкости и секреты приготовления тарталеток. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится для теста: - Мука 1 кг. + 100 гр. для подпыла - Сливочное масло 500 гр. - Соль 10 гр. - Сахар 25 гр. - Вода 250 гр.