Хала на пшеничной закваске

Очень популярный рецепт халы, публикую по просьбам подписчиков. Хала получается легкой, воздушной и нежной! Важное замечание: традиционно халу пекут без формы, но с формой вам будет гораздо проще, т.к. тесто очень нежное и чуть текучее. Если чувствуете в себе увернность, делайте подовый вариант. Если еще не совсем, то форма вам облегчит задачу! ?Тесто: 200 г закваски пшеничной 100% влажности 100 г воды 230 г муки пшеничной высшего сорта 1 яйцо 30 г сахара 5 г соли 30 г растительного масла (кунжутное или оливковое или подсолнечное) Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823