Маринад для шашлыка. Маринад №1 в Мире.

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом маринования мяса для шашлыка. Рецепт очень простой, приправы используются самые обычные, а главный секрет в том, что мясо можно жарить сразу после приготовления маринада. Берем мясо, у меня шейка свинины. Моем и высушиваем бумажным полотенцем. Снимаем всю пленку и все прожилки. Мясо режем не большими кусками, размером примерно с грецкий орех. Таким образом мясо во время приготовления полностью прожарится и не успеет пересохнуть. Берем лук, крупно нарезаем, посыпаем солью, перемешиваем и мнем, так лук выделит немного сока, а он нужен мясу для сочности и нежности шашлыка. Далее соленый лук отправляем в мясо и уже перемешиваем с мясом. Теперь берем растительное масло, добавляем туда черный молотый перец, молотую паприку и молотый кориандр. Перемешиваем и выливаем на мясо. Хорошо смешиваем, чтобы все куски были приправлены. Так растительное масло придаст шашлыку удивительную мягкость, а набор этих специй подарит ни с чем не сравнимый и незабываемый вкус. После приготовления такого шашлыка вы не останетесь без похвал. Мясо готово к приготовлению, а запах исходящий от него кричит об этом. Дорогие мои, в описании будет ссылка на видео как можно пожарить шашлык на кухне при любой погоде и в любое время года! Приятного аппетита и будьте здоровы. **************************************************************************** Ингредиенты: 2 кг. свиная шейка 2 большие луковицы 1 ч.л. (без горки) соль 50 мл. растительное масло (без...