Подкопченная форель 2-1-2 на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Одно из самых любимых блюд в моей семье — подкопченная форель 2-1-2. Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, минимум суеты с подготовкой и приготовлением, а в результате получается настоящий деликатес. Очень сочная и ароматная рыба с восхитительно вкусной подкопченной корочкой. Эта корочка в сочетанием со вкусом форели дает неповторимые вкусовые ощущения. Готовую подкопченную форель можно подавать как в горячем так и в холодном видео, но мне больше всего нравится когда она остывшая, на следующий день после приготовления. Эта форель идеальна как отдельно, так и как ингредиент бутербродов, пирогов и пирожков. А еще с ней отлично получаются макароны (в частности пенне). Лучше всего этот рецепт получается на пеллетном гриле, но его довольно просто приготовить на угольном гриле и, если постараться, то и на газовом. Мои рекомендации по приготовлению форели на других типах грилей смотрите в видео. В съемках участвовали: Подписывайтесь на наши другие каналы: #форель