Цыплята корнишоны (рецепт на пеллетном гриле)

Подкопчённые цыплята-корнишоны с поджаристой кожей и тающие во рту грибочки с аппетитным бульоном — подробный рецепт деликатесного блюда на гриле. Цыплята, приготовленные «бабочкой» на гриле, особенно хороши, поскольку поджариваются снаружи и остаются сочными внутри, а лёгкое копчение добавляет неповторимый аромат. Подавать этих цыплят лучше всего с рассыпчатым рисом и тушёными шампиньонами. Особой изюминкой станет грибной бульон, которым обязательно нужно полить рис перед подачей. Этот простой и в то же время впечатляющий рецепт — для тех, кто хочет удивить своих родных или друзей и приготовить ужин на гриле сразу на 4–6 персон. Рецепт подойдёт не только для пеллетного гриля, но также для угольного и газового. А мои советы по приготовлению на других грилях — смотрите в кадре. В съемках участвовали: Базовый рецепт пряной смеси SPG: 6 ч.л. соль 4 ч.л. гранулированный чеснок 2 ч.л. свежемолотый черный перец Подписывайтесь на наши другие каналы: #курица