Пётр Ефремов и Павел Майоров (АВВР): на какой стадии российское виноделие, и что его ждет дальше

В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в рамках выставки «Винорус. Винотех 2026» — исполнительный директор Ассоциации виноградарства и виноделия России Пётр Ефремов и его заместитель Павел Майоров.  Эксперты рассказали, почему отрасль завершает первый этап становления, насколько реалистична квота 20 % российского вина в ритейле, растёт ли устойчивый спрос на отечественное вино и какие меры поддержки нужны малым и крупным хозяйствам. СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 — Приветствие и представление гостей  00:02 — На какой стадии сейчас российское виноделие: пик роста или стагнация?  01:45 — Роль Федерального закона 468-ФЗ в развитии отрасли  03:10 — Главные сдерживающие факторы: сырьевая база, инфраструктура и диспропорция хозяйств  04:17 — Темпы закладки виноградников и планы на расширение  05:41 — Формируется ли устойчивый спрос на российское вино?  07:20 — Доля российского вина на рынке и потребление на душу населения  09:24 — Инициатива о 20 % российской винной полки в ритейле и HoReCa  11:50 — Реалистичность введения квоты без ущерба ассортименту  13:40 — Культура потребления, образование сомелье и винные фестивали  16:45 — Фестиваль «Виноград» в 2026 году и новые форматы