400 000 бутылок, энотуризм и автохтоны: Андрей Куличков о том, как работает винодельня «Собербаш»

В гостях у студии федерального отраслевого медиа «Виноделие Сегодня» на выставке «Винорус.Винотех 2026» — Андрей Куличков, винодел и учредитель винодельни «Собербаш». Обсудили редкие автохтонные сорта винограда, развитие энотуризма в России, планы по созданию рекреационной зоны и потенциал винного туризма как бизнеса. ТАЙМКОДЫ 00:00 «Собербаш»: история и масштаб винодельни в 40 минутах от Краснодара 00:27 400 000 бутылок в год: как устроено производство 01:08 Редкие сорта винограда: чем удивляет Кубань 01:44 Как Андрей Куличков пришёл в виноделие без династии 02:21 Энотуризм в России: можно ли на этом зарабатывать 03:27 Почему винодельня развивает туризм и дегустации 04:40 Саженцы винограда: импорт или Россия? 06:00 В чём сила «Собербаш»: команда и подход 06:56 Как меняется рынок вина и вкусы потребителей 07:41 Игристое вино: новый вызов для винодельни 08:19 Опыт в Италии: чему он научил 09:15 Есть ли будущее у российского вина 10:10 Винные конкурсы: хаос или польза? 11:39 Что пьёт сам винодел 12:27 Вина, которые не забываются 13:24 Финал: главное от Андрея Куличкова