Вероника Мачусская (Mons Albus): экстремальное виноделие в Белогорском районе Крыма

В эфире федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — бренд-амбассадор винодельни Mons Albus Вероника Мачусская. Вероника рассказала о создании винодельни в экстремальной климатической зоне Белогорского района, особенностях терруара, текущих объёмах производства, сортовой политике и планах развития проекта, включая строительство завода и туристической инфраструктуры. СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 — Приветствие и представление гостя  00:07 — Рассказ о винодельне Mons Albus и выборе территории в Белогорском районе  00:24 — Особенности экстремального виноделия 00:46 — Цели проекта  01:19 — Планы по посадкам и выходу на полное производство  02:02 — История производства: первые вина с 2023 года, награды, переезды на другие площадки 03:40 — Сорта винограда: приоритет белым сортам  04:47 — Основные сложности: заморозки, постоянные ветра, птицы, отсутствие осадков  06:25 — Планы обустройства винодельни и развития туристической зоны  07:46 — Концепция «Италия в миниатюре» в Крыму  08:06 — Продвижение продукции: этикетка с воздушным шаром и работа микрокомандой  09:54 — География продаж и стратегия ценообразования  10:14 — Рост аудитории и философия вина «для людей и про людей»  11:07 — Заключение