Хрустящее тесто + сочная начинка = идеальные вак балиш ❤️ Рецепт для обеда и пикника

Вак-балиш — татарские мини-пироги, чьё имя дословно означает «малый пирог». Классическая начинка: мелко рубленные мясо и картофель. Для ускорения процесса часто используют фарш. Готовить вак-балиши просто: здесь не нужны дрожжи и многочасовая расстойка. Выпечку подают горячей в качестве отдельного блюда. Сытный, удобный вариант для обеда, перекуса на бегу или загородного отдыха. ПРОДУКТЫ Баранина на кости – 600 г Картофель – 4-5 шт. Молоко – 200 мл Яйцо – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Мука – 450 г Сода – 1/2 ч.л. Кунжут – 1 ст.л. Вода – 500 мл Соль – по вкусу Специи – по вкусу 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Еще 10 рецептов татарской выпечки ✅ 140 рецептов пирожков с мясом 👩🏻‍🍳 Автор рецета - Ксюша 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #выпечка #пирожки #баранина