Наконец-то научилась, и показываю вам: как приготовить быстро самую вкусную, очень хрустящую 100% узбекскую Самсу своими руками. Чудо рецепт

Самса узбекская в домашних условиях? Звучит сложно, но готовится просто! Главное, узнать несколько секретов, чтобы точно получить многослойное тонкое тесто и правильно слепить пирожки, чтобы сохранить их от высыхания при выпечке и запечатать максимально хорошо весь сок от мяса внутри. Ну и самое важное – хруст, как выпекать Самсу с мясом, чтобы и после остывания она была хрустящей. Все нюансы, которые были выявлены мной при приготовлении этой популярной азиатской выпечки, озвучены в данном рецепте, прослушав который у вас тоже все получится на 100%. Удачного приготовления! P.S. И не надо писать: «у этого канала все хрустит, а у меня не получается»! Получится, главное – умейте слушать, все пошаговые действия максимально подробно рассказаны, другое дело – повторить. Имеющий уши, да услышит! Это поговорка известная всем (субтитры тоже есть). Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Тесто: соль – 7 г = 1 ч.л. яйцо – 48 г = 1 шт. вода комнатной температуры – 300 мл = 1,5 стакана* мука – 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л. сливочное масло мягкое (для прослойки) – 150 г = ¾ упаковки ✅Начинка: мясо нарезанное кусочками (баранина, говядина) – 500 г = 20 ст.л. лук репчатый – 500 г = 5 шт. соль...