Вкуснейшая домашняя самса из универсального быстрого и простого теста. Получится у всех. Делюсь рецептом.
Мой Дастархан Вкусно и Быстро
Быстрая самса в духовке.Очень простой рецепт. Так просто , а как вкусно. Рецепт: Мука 500г. Сливочное масло 180г. Соль 1ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Кефир 250мл. Фарш говяжий 600г. Лук 450г. Соль 1ч.л. Кориандр, черный перец по вкусу Зира (кумин) 0,5ч.л. Желток 1шт + молоко 1ст.л. (для смазки) Кунжут