Овощи на прилавках пустые? Современные сорта, химическая нагрузка удобрений, ГМО и селекция.

Интервью с агрономом и биотехнологом Марией Коваль. Обсудили отличия современных сортов от старых, микроэлементный состав растительной продукции, стоит ли бояться ГМО, как выбирать фркуты и овощи в магазинах, хранение и дозревание плодов дома 0:00 В этом выпуске 1:13 Содержание полезных микроэлементов в современных овощах и фруктах 4:46 Какова химическая нагрузка удобрений на человека 7:54 Чем отличаются старые сорта 15:11 Целесообразность применения удобрений для производителя 16:25 Когда плод содержит минимальное количество нитратов 17:48 Современные сорта пшеницы 22:41 Как узнать микроэлементый состав растительной продукции 24:36 Как выбирать фрукты и овощи в магазине  29:37 Правда ли, что плоды могут дозреть дома 31:45 Хранение овощей и фруктов дома 34:54 Чем страшно ГМО 41:46 Ситифермерство как тенденция, как вырастить микрозелень Подписаться на Марию можно в ТГ @maria_rareherbs