Чем заменить колбасу на бутерброде? 2 вкусных рецепта с хумусом + соус к пасте за 5 мин!

🥪 Два правильных, сочных и полезных бутерброда с хумусом + быстрый соус с запеченными перцами ✨ Хумус — это не только вкусно, но и очень полезно: в нём много растительного белка, клетчатки, витаминов группы B и минералов (кальций, магний, цинк, железо). Он отлично насыщает и поддерживает энергию! 👉 Бутерброд №1 * Цельнозерновой хлеб * Густо намазываем хумус * Добавляем ломтики помидора * Кладём маринованные перчики халапеньо * Можно сверху присыпать острым чили 🌶 для яркой остроты 👉 Бутерброд №2 * Цельнозерновой хлеб * Густо намазываем хумус * Сверху запечённые сладкие перцы * Листики свежего базилика 🌿 * Для любителей острого — немного чили 🔥 Лайфхак с перцами Запекаем сразу много сладких перцев: * выкладываем их целиком на противень, * ставим в духовку при 180° на 20–25 минут (у меня средние перцы), * очищаем от кожуры и семян, * убираем в холодильник 🧊. Так у тебя всегда под рукой заготовка не только для полезных бутербродов, но и для вкусных соусов! Например 👇 🍝 Быстрый соус из перцев к пасте (макаронам) * Обжариваем лук и чеснок, * Добавляем запечённые перцы и томаты (в собственном соку или рубленные из банки), * Солим, перчим — и быстрый, ароматный соус готов! Я - дипломированный нутрициолог и все рецепты на этом канале адаптированы в соответствии с рекомендациями современной науки и исследованиями Гарвардского университета. Это то, что я готовлю для своей семьи уже много лет. 🌸 У меня есть Телеграм канал «Здоровье. Еда. Анализы». Заходите, если для вас...