Рецепт брускетты с морепродуктами и сыром

Брускетта с морепродуктами и сыром Ингредиенты: ⁃ Креветки крупные (чищеные) ⁃ Помидоры-черри разных цветов ⁃ Лимон ⁃ Соль ⁃ Перец красный молотый ⁃ Масло растительное ⁃ Багет (резаный ломтиками по диагонали) ⁃ Чеснок крупный ⁃ Сыр козий мягкий ⁃ Перец черный молотый ⁃ Масло оливковое ⁃ Базилик свежий Гриль предварительно разогреваем. Креветки смазать растительным маслом, выложить на решетку гриля, жарить примерно 2-3 минуты с каждой стороны. В миску сложить помидоры, раздавить ложкой. К расплющенным помидорам выложить жареные креветки, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец. Отставить миску в сторону. Ломтики багета смазать растительным маслом, выложить на решетку гриля, жарить около 2 минут с каждой стороны. Каждую гренку натереть с одной стороны половинкой зубчика чеснока. На чесночную сторону нанести козий сыр, сверху выложить по 1/2 стакана смеси креветок и помидоров. Посыпать брускетту черным молотым перцем, сбрызнуть оливковым маслом и украсить листочками базилика.