Восхитительный винегрет с морской капустой. Вкусно и супер полезно!

Очень вкусный и полезный винегрет, ешь хоть каждый день. Салат на каждый день. свёкла средняя - 2 шт. морковь средняя - 1 шт. картофель средний - 4 шт. капуста морская - 1 банка  зеленый горошек - по желанию соль, черный перец - по вашему вкусу Для маринования лука:  лук средний - 1 шт. сахар - 1 чайная ложка с горкой соль - 0.5- 1 чайные ложки без горки уксус 9% - 2 чайные ложки - свёклу, морковь, картофеь отварить в не солёной воде, очистить от кожуры - лук нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар, уксус, перемешать, закрыть крышкой, мариновать пока занимаетесь овощами  - свёклу нарезать кубиками, заправить подсолнечным маслом и дать постоять 5- 10 минут - морковь и картофель нарезать кубиками, заправить маслом, перемешать - с морской капусты слить жидкость, если есть, добавить к овощам, с маринованного лука слить жидкость, соединить все овощи, добавить  соль, перец, горошек по желанию, хорошо перемешать, вкуснейший винегрет готов.