Простой рецепт Изумительно вкусных, домашних помидоров.

Если свежие помидоры уже наскучили, то вкуснейшая закуска из домашних помидоров к любому блюду, порадует.  Съедается мгновенно до последней капельки и готовится проще простого. помидоры - 1,5 кг. перей сладкий - 2-3 шт. перец острый - 1 шт. или по вкусу чеснок - 1 головка, примерно, 40 гр. базилик - большой пучок - 40 гр. соль - 2 ст. ложки сахар - 80-100 гр. масло подсолнечное нерафинированное - 100 гр. яблочный уксус - по желанию и по вкусу (я добавила 1 ст. ложку)   - перец, чеснок, зелень измельчить в блендере или через мясорубку - добавить соль, сахар, масло, уксус перемешать до растворения соли и сахара - помидоры нарезать пополам или на четвертинки - помидоры класть в салатник слоями, на каждую дольку положить заправку - закрыть крышкой и в холодильник на сутки, но уже через 6 часов можно есть - вкуснейшая закуска может хранится в холодильнике в течении 5 дней, на дольше не хватает, съедаем, сколько бы не приготовила.