Очень нежные и вкусные рыбные котлеты.

Готовим вкусные котлеты из рыбыры с рисом. Котлеты вкусные, румяные, очень нежные и мягкие. Рыбное филе (рыба любая) - 500 гр. рис - 1/3 стакана хлеб - 1 кусочек лук - 1 шт. молоко для размягчения хлеба яйцо - 1 шт. масло раст. - 1 ст. ложка соль, перец, приправы, зелень - по вкусу - рис сварить до готовности - Хлеб размочить в молоке - рыбное филе без костей, лук, хлеб - через мясорубку или измельчитель - зелень, если свежая, нарезать мелко - смешать филе, зелень, 2-3 столовые ложки готового риса,  - добавить растительное масло, соль, перец, приправы - по вкусу - котлеты обвалять в сухарях или в муке - жарить в разогретой с маслом сковороде с двух сторон.