Как вкусно посолить скумбрию. Скумбрия в чайном рассоле.
Ольга Уютный уголок
Необычный способ посолки свежемороженной скумбрии.Скумбрия в чае. Рецепт простой, а скумбрия на вкус нежная, малосольная, почти как копченая. скумбрия свежемороженая - 2 шт. кипяток - 1 литр заварка чайная - 4 ст. ложки соль - 4 ст. ложки сахар - 4 ст. ложки без горки. Заварку заварить и остудить, в холодный чай добавить соль, хорошо размешать, затем сахар, снова размешать. Рыбу залить чайным рассолом и на 4 дня в холодильник.
4:46
