Как приготовить вкусные сочные пельмени в домашних условиях

Тесто : мука - 800 гр соль - 2 ч л вода - 300 мл + -  масло подсолнечное - 2 ст л яйцо - 1 шт Начинка : мясо - 700 кр  лук - 150 гр соль перец по вкусу  Для сочности немного молока зависит от влаги вашего фарша