Давно взяли этот рецепт в старой Карельской деревне, и с тех пор всегда по нему готовим: карельские калитки (без соды и дрожжей)
oliv'едка | Душевные рецепты
📖Ингредиенты на 17шт: Тесто: Мука ржаная: 100г Мука пшеничная: 180г Молоко: 50мл Сметана: 100г Кефир: 30г Слив.масло: 50г Соль: 1/2ч.л Начинка: Черника по 1,5 ст.л в калитку Сахар: по 0,5 ч.л в калитку +Смазать сливочным маслом по желанию после выпечки.