Осетинские ПИРОГИ с тыквой
Кот Пирожник
Вкуснейшие осетинские пироги с тыквой и сыром подаются горячими. Тесто: 1 стак кефира (ряженки, йогурта), 2 стак. муки, 1ч.л. соли, 1ч.л. сухих дрожжей, 1ст.л. растительного масла Начинка: 500г тыквы, 1 лук, 200г сыра (осетинский, сулугуни, адыгейский), соль, перец, масло для жарки Сливочное масло для смазывания